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2016
05-26

老板来一碗家常蛋炒饭

蛋炒饭的味道就是这样简单。舒服。我在这些栏目很多给力的蛋炒饭。一直要更新的。因为经常在国外吃不惯国外的,但是只有蛋炒饭喜欢点。哈哈哈。老板来一碗家常蛋炒饭 - 第1张  | 全球美食

 

 

 

老板来一碗家常蛋炒饭 - 第2张  | 全球美食 老板来一碗家常蛋炒饭 - 第3张  | 全球美食

如果说有一种饭食其滋味能够让你念念不忘,让你操作起来大胆且自信满满的话,我想“蛋炒饭”应该算是一个吧。     关于蛋炒饭的方子很多了,民间的,官方的,还有秘制的,私房的… … 等等,种种的做法,万变不离其宗的目的就是“给剩饭一个说法”,给自己胃口一个满足。     “蛋炒饭”我说就是一个DIY的过程,白话就是“做手工”。因为做炒饭每个人都赋予其很多的创意和遐想,每个炒饭都最终成为自己一件很是得意的作品。”

主料
米饭 (适量)
辅料
胡萝卜 (适量) 火腿 (适量) 豌豆 (适量) 鸡蛋 (适量)
厨具
炒锅
分类
秋季食谱 炒饭 米 主食 清淡 其他 三刻钟 简单难度

老板来一碗家常蛋炒饭 - 第4张  | 全球美食1.胡萝卜洗净切丁,火腿切丁备用。

老板来一碗家常蛋炒饭 - 第5张  | 全球美食2.锅里倒入清水,倒入豌豆煮熟。

老板来一碗家常蛋炒饭 - 第6张  | 全球美食3.倒入胡萝卜丁焯水后捞出备用。

老板来一碗家常蛋炒饭 - 第7张  | 全球美食起油锅,倒入鸡蛋液小火炒散后盛出。

老板来一碗家常蛋炒饭 - 第8张  | 全球美食5.锅里倒适量植物油,放入葱花爆香。

老板来一碗家常蛋炒饭 - 第9张  | 全球美食6.倒入豌豆粒,胡萝卜丁翻炒。

老板来一碗家常蛋炒饭 - 第10张  | 全球美食7.倒入米饭,小火翻炒。

老板来一碗家常蛋炒饭 - 第11张  | 全球美食8.等米饭炒散发粘后倒入鸡蛋碎翻炒均匀。

老板来一碗家常蛋炒饭 - 第12张  | 全球美食9.倒入火腿丁,调入少量精盐,翻炒均匀后关火,盖锅盖焖上5分钟即可。

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作者:全球美食
世界上最幸福的事情就是吃最好吃的美食,更幸福的事情是与更多的朋友分享美食。 www.quanqiumeishi.com

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